Kadhi Eating Benifits: सर्दियों में कढ़ी खाने से होते है ये बड़े फायदे, रेसिपी जान लोगे तो हो जायेगी मौज

भारत में कढ़ी एक लोकप्रिय डिश है। कुछ लोगों को एक प्लेट कढ़ी चावल पसंद नहीं है। कढ़ी का रंग हर राज्य और क्षेत्र में अलग हो सकता है। लेकिन कढ़ी खाने के चाहने वाले इसे कभी भी नहीं छोड़ सकते। फिर चाहे उत्तरी कढ़ी हो, गुजराती कढ़ी हो, राजस्थानी कढ़ी हो या साउथ इंडियन कढ़ी हो।

जिस डिश को आप इतने चाव से खाते हैं, आप उसके लाभ जानते हैं? हाँ, आपने सही सुना। कढ़ी खाने के कुछ अविश्वसनीय लाभ भी हैं। तो चलिए सीधे जानते हैं कढ़ी खाने के लाभ।

पाचन

कढ़ी पाचन के लिए बहुत अच्छी है। कढ़ी आपकी डाइट में शामिल कर सकते हैं अगर आपको पाचन समस्या है। 

हृदय

हृदय को स्वस्थ रखने के लिए डाइट में हमेशा पोषक पदार्थों को शामिल करना चाहिए। क्योंकि दिल हमारे शरीर का सबसे महत्वपूर्ण भाग है आप दिल को स्वस्थ रखने के लिए कढ़ी खा सकते हैं।

इम्यूनिटी

इम्यूनिटी को मजबूत करने के लिए कढ़ी खा सकते हैं। दरअसल, दही और छाछ को कढ़ी बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है। दोनों में मौजूद पोषक तत्व शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ा सकते हैं।

कैसे बनाएं स्वाद और सेहत से भरपूर कढ़ी

बेसन की कढ़ी बनाने के लिए आपको दही, लाल मिर्च, नमक, गरम मसाला लाल मिर्च, हींग और तड़का चाहिए। तैयार कढ़ी में बेसन के पकौड़े बनाकर डाल दें। चावल और रोटी दोनों कढ़ी में डाल सकते हैं। यहाँ पूरी रेसिपी देखने के लिए क्लिक करें।