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सब्जियों के लिए मधुमेह: मधुमेह की समस्या से पीड़ित व्यक्तियों को रक्त शर्करा के उच्च और निम्न स्तर की समस्या का सामना करना पड़ता है। ऐसे में डायबिटीज के मरीजों के मन में सवाल रहता है कि डाइट में कौन सी सब्जियां शामिल करनी चाहिए।
दुनिया भर में मधुमेह की समस्या बहुत आम होती जा रही है। डायबिटीज के मरीजों को अपने खान-पान का बहुत ध्यान रखना पड़ता है। जब मधुमेह की बात आती है तो शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखना बहुत महत्वपूर्ण है। डायबिटीज के मरीजों को अपने खान-पान पर अधिक ध्यान देने की जरूरत है। अगर वे कुछ अनुचित खाते हैं, तो इसका सीधा असर उनके रक्त शर्करा के स्तर पर पड़ता है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को अपने खान-पान पर ध्यान देना चाहिए।
मधुमेह से पीड़ित व्यक्ति उच्च और निम्न रक्त शर्करा के स्तर से पीड़ित होते हैं। ऐसे में डायबिटीज के मरीजों के मन में सवाल होता है कि डाइट में कौन सी सब्जियां शामिल करनी चाहिए। कुछ सब्जियों के सेवन से ब्लड शुगर बढ़ सकता है। ऐसे में आइए जानते हैं कि डायबिटीज के मरीजों को कौन सी सब्जियां अपने आहार में शामिल करनी चाहिए।
केला
केला खाने के कई फायदे हैं. माना जाता है कि कारा रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखता है। यह मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसलिए, इन रोगियों को अपने आहार में केल को अवश्य शामिल करना चाहिए।
ओकरा
डायबिटीज के मरीजों के लिए भिंडी की सब्जी का सेवन फायदेमंद हो सकता है. भिंडी में कैलोरी कम और वसा कम होती है। रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भिंडी का सेवन फायदेमंद है। भिंडी वजन घटाने और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण के लिए भी फायदेमंद साबित हुई है।
गाजर
मधुमेह के रोगियों के लिए गाजर का सेवन फायदेमंद माना जाता है। गाजर में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। इसलिए मधुमेह के रोगियों को गाजर का सेवन करना चाहिए।
ब्रोकोली
ब्रोकली के सेवन से शरीर में ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। ब्रोकोली में सल्फोराफेन प्रचुर मात्रा में होता है। यह शरीर की लिवर कोशिकाओं में ग्लूकोज और ग्लाइकेटेड हीमोग्लोबिन को कम रखने में फायदेमंद साबित होता है।
