हम अक्सर घर से बाहर जाने पर बोतलबंद पानी खरीदते हैं। भारत में बोतलबंद पानी की मांग पिछले दो से तीस वर्षों से लगातार बढ़ती जा रही है। क्या वास्तव में यह पानी शुद्ध है? 1 लीटर पानी आम तौर पर 20 रुपये में बाजार में मिलता है। अब सवाल उठता है कि क्या उस 20 रुपये की बोतल का पानी वास्तव में इतना शुद्ध है जितना हम मानते हैं?
यहां हम आपको बताएंगे कि 20 रुपये की बोतल की असली कीमत क्या है और यह कितना शुद्ध है। तीन श्रेणियों में तीन प्रकार का बोतलबंद या प्रोसेस्ड पानी उपलब्ध है।
प्यूरिफाइड जल
यह नल का पानी है, जो कई प्रक्रियाओं से शुद्ध है। कार्बन फिल्ट्रेशन और रिवर्स ऑस्मोसिस दोनों इसमें शामिल हैं। इसके बावजूद, इस प्रक्रिया से अधिकांश मिनरल्स बाहर निकल जाते हैं।
डिस्टिल्ड जल
इस तरह के पानी से अधिकांश मिनरल्स भी बाहर निकल जाते हैं। यह छोटे उपकरणों के लिए अच्छा है।
स्प्रिंग जल
किसी भी प्रकार का पानी, चाहे वह ट्रीटेड हो या न हो, सर्दियों का जल है। Natural Resources Defence Council ने कहा कि इससे मिनरल्स की कमी और कई आम समस्याएं हो सकती हैं। हम प्यूरिफाइड और डिस्टिल्ड पानी को सुनकर सोच सकते हैं कि वे शुद्ध और स्वास्थ्यवर्धक हैं, लेकिन यह सच नहीं है।
बोतलबंद पानी नल के पानी से इतना अधिक महंगा है
हम पानी की बोतल को सुरक्षित मानते हैं क्योंकि हम इसके लिए खर्च करते हैं। जबकि देश में बोतलबंद पानी की मांग लगातार बढ़ रही है, मिलावट भी बढ़ रही है। नल का पानी मुफ्त है, लेकिन बोतलबंद पानी के लिए हम बहुत अधिक पैसे खर्च कर रहे हैं।
देश में एक लीटर बोतलबंद पानी की आमतौर पर लगभग 20 रुपये की कीमत होती है, लेकिन हर ब्रांड का पानी अलग-अलग होता है। नल से मिलने वाले पानी की तुलना में यह लगभग 10,000 गुना अधिक महंगा है।
कितनी होती है एक बोतल की लागत
“द अटलांटिक” में बिजनेस एडिटर और अर्थशास्त्री डेरेक थॉम्पसन ने कहा कि आधा लीटर बोतलबंद पानी की कीमत, जितना पानी हम खाना पकाने, बर्तन धोने और नहाने के लिए खर्च करते हैं, बहुत अधिक है। गणितीय रूप से देखें तो एक थोक प्लास्टिक बोतल 80 पैसे की कीमत होती है, एक लीटर पानी 1.2 रुपये की कीमत होती है।
पानी को कई प्रक्रियाओं से गुजरने की लागत प्रति बोतल 3.40 रुपये होती है। 1 रुपये अतिरिक्त खर्च आता है। बोतलबंद पानी की कुल लागत 6 रुपये 40 पैसे है। इसका अर्थ है कि हम 7 रुपये के लिए 20 रुपये या अधिक खर्च कर रहे हैं। इसके बावजूद, क्या हम सुरक्षित हैं? अगर हां, तो कितने?
सर्वेक्षण में कमजोर मिले थे सैंपल
पानी की शुद्धता का महंगा ब्रांड खरीदना पर्यावरणीय अध्ययन करने वाली कई संस्थाओं का विचार नहीं है। बल्कि, प्लास्टिक की बोतल शुद्ध पानी से संबंधित है। मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, सरकार ने कुछ साल पहले बोतलबंद पानी की गुणवत्ता की जांच में पाया कि 2014-15 में आधे से अधिक बोतलबंद पानी की विश्वसनीयता कमजोर थी।
भारत में पाँच हजार से अधिक निर्माता हैं
भारत में बोतलबंद पानी की मांग पिछले दो तीन दशक में तेजी से बढ़ी है। अब अधिकांश लोग होटलों और यात्राओं में इसे पीते हैं। भारत में बोतलबंद पानी की शुरुआत 70 के दशक में हुई, लेकिन पश्चिमी देशों में यह 1800 के दशक में हुआ और पर्यटन के साथ बढ़ता रहा है। यूरोमॉनिटर ने बताया कि आजकल भारत में 5,000 से अधिक निर्माताओं का ब्यूरो ऑफ इंडियन स्टैंडर्ड लाइसेंस है।